證券簡稱:海能技術
證券代碼:430476
       
       

電位娱网棋牌法測定澱粉的酸度

1  前言

澱粉酸度的測定一直沿用酚酞做指示劑的酸鹼娱网棋牌法,此法簡便易行,並且容易掌握。科技發展,社會進步,使用儀器測定避免了一些人爲誤差,更代表了發展趨勢,本文使用自動娱网棋牌儀採用電位娱网棋牌法測定澱粉酸度,通過實驗論證,重複性良好,同時操作更加簡便。

2  儀器與試劑

2.1儀器


T890自動娱网棋牌儀231玻璃電極、212參比電極

2.2 試劑

氫氧化鈉標準娱网棋牌溶液:c(NaOH)=0.1000 mol/L

3實驗方法

20g 澱粉樣品,溶解於60mL蒸餾水中,搖勻。首先採用儀器預娱网棋牌模式,通過試驗發現很難分辨娱网棋牌終點。改變方案,採用預設終點娱网棋牌,根據酚酞變色範圍,設置儀器參數:預設娱网棋牌 終點pH8.3,預控點:8.0,預控量:40%,延時時間:10S,上機開始娱网棋牌。

4 計算公式

XV×2×c(NaOH)/0.1000

式中:

X — 試樣酸度,0T

V —試樣消耗氫氧化鈉標準娱网棋牌溶液的體積,單位爲毫升(mL);

c  —氫氧化鈉標準娱网棋牌溶液的濃度,單位爲mol/L

0.1000——氫氧化鈉標準娱网棋牌溶液【c(NaOH)=0.1000 mol/L】的濃度,單位爲mol/L

5 結果與討論

電位娱网棋牌測澱粉酸度結果

根據此表可知,自動娱网棋牌儀採用預設終點娱网棋牌法,預設娱网棋牌終點pH8.3,預控點:8.0,預控量:40%,延時時間:10S,測定結果重複性良好,同時節省時間,方便快捷。

 

參考文獻

[1]GB/T5009.53-2003澱粉類製品衛生標準的分析方法