證券簡稱:海能技術
證券代碼:430476
       
       

凱氏定氮法測定牧草中的粗蛋白含量

1 前言

牧草,一般指供飼養的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力強,一年可收割多次,富含各種微量元素和維生素,因此成爲飼養家畜的首選。牧草品種的優劣直接影響到畜牧業經濟效益的高低,需加以重視。其中含有較多的粗蛋白,含量依據種類的不同而不同。本實驗原理爲牧草與硫酸和硫酸銅、硫酸鉀一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨,然後鹼化蒸餾使氨遊離,用硼酸吸收後以硫酸或鹽酸標準滴定溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算係數,即爲蛋白質的含量。

2 儀器與試劑

2.1儀器

K1100F全自動凱氏定氮儀,SH420F石墨消解儀,分析天平。

2.2試劑

硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑,40%氫氧化鈉。

3 實驗方法

3.1取樣

稱取樣品0.3g(精確值0.1mg)左右,加入消化管。加入混合催化劑3g硫酸鉀0.2g硫酸銅,加入8ml濃硫酸。

3.2设定消解参数









4.2结论

以上數據顯示,使用K1100F凱氏定氮儀測定牧草中的含氮量,所得誤差及平均偏差均在允許範圍之內。