證券簡稱:海能技術
證券代碼:430476
       
       

微波消解大豆肽

1、前言

大豆肽是將大分子的大豆蛋白質,利用生物技術酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉澱、加熱不凝固、易溶於水、流動性好等良好的加工性能,是優良的保健食品配料。微波消解時,常溫常壓下就可與酸形成均相溶液,淡黃色透明,並緩慢反應放出氣體。

2、实验

2.1实验仪器:

新仪TANK微波消解仪;

分析天平(十万分之一);

移液管等

2.2实验试剂:

浓硝酸(70%);

双氧水(30%)

2.3实验方法:

取樣量:0.7g,消解用酸:7mL濃硝酸,3mL雙氧水

混匀后静置40min,组装完成进行消解:

消解后溶液无色澄清透明。




*消解結果以消解液澄清程度而定,是定性而非定量的結論,因樣品種類、來源、取樣量等原因,消解程序可能需要適當調整,此方案只供大家參考,用戶可根據具體情況和經驗優化消解方案。