安全生存娱网棋牌

 娱网棋牌1 这是西澳东部机会农场的邦妮(Bonnie of Opportunity Farm Eastern WA)的特邀帖子

长期以来 主食品保鲜师,我对最近对娱网棋牌的长期存活感兴趣。但是,对于那些认为商业娱网棋牌可以在家里安全娱网棋牌的人的鲁ck行为,我感到震惊。

在网上发布有关在家中装烟肉,黄油,牛奶,猪油,腌蛋,豆类,南瓜泥,面包和蛋糕的说明的人,没有警告可能出现的问题,正在给他们的读者带来严重的伤害。可能使家人患病甚至杀死他们的家庭娱网棋牌食品不是一个好的生存策略。

许多人说他们的方法很安全,因为毕竟他们还活着,不是吗?记住这一事实是很好的:过去的表现并不能保证未来的结果。

但是,人们问,为什么商业娱网棋牌厂可以安全地食用这些食品,而我却不能?

答案是设备。在家里,我们无法以商业娱网棋牌的迅速发展来做事;食物太凉了。我们也无法使许多食物,尤其是稠密食物的温度持续升高。尽管加工速度更快,但即使是商业娱网棋牌食品也仍然会受到肉毒杆菌毒素的污染。

肉毒杆菌毒素在潮湿,无空气,低酸的环境中壮成长。罐装时杀死肉毒杆菌孢子的唯一方法是将罐中的内容物加热到240华氏度。由于水在海平面上沸腾到212华氏度,并且永远不会变热,因此必须使用蒸汽加压罐装。压力下的蒸汽可使罐中食物的温度高达240度。

浓稠的食物(如豆类,南瓜泥甚至腌制的鸡蛋)太稠密,无法在家中安全食用。可以安全地装豆和南瓜块。准备使用它们时,只需将它们捣碎即可。

用醋腌制而不是发酵的现代蔬菜,应在水浴娱网棋牌中进行短暂加工,或储存在冰箱中。腌制的鸡蛋应始终存放在冰箱中。水浴或压力娱网棋牌腌制的鸡蛋都不是解决方案。没有罐装腌制鸡蛋的经过测试的食谱。

现代腌鸡蛋与旧轿车的腌鸡蛋有什么不同吗?基本上没有。主要区别在于轿车顾客通常在几天之内就吃完这些鸡蛋。我们已经习惯了将食物保持在室温下的想法,以至于我们忘记了用化学食物防腐剂将这些食物中的多少保持“新鲜”。

培根,黄油和猪油等高脂肪食品构成了另一个问题。脂肪可以保护肉毒杆菌中的细菌免于被高压娱网棋牌的高温杀死。然后,细菌会被热量刺激而产生肉毒杆菌毒素。

娱网棋牌蛋糕是“任何娱网棋牌”系列的常年佳肴。它们不仅符合潮湿,低酸和无气的肉毒杆菌中毒标准,蛋糕的中心温度还不够高,无法杀死肉毒杆菌中毒。烤箱温度是否为350度无关紧要;内部温度不会接近240度。

面包也是如此。最好是新鲜烘烤蛋糕和面包,而不要依赖可疑的罐装烘焙食品。 (我指的不是用装饰性娱网棋牌出售的水果蛋糕。这些蛋糕是用酒精保存的,而不是罐装的。)如果您觉得必须长期保存烘焙食品,请将其放入冰箱。

有些食物似乎应该可以安全食用,但不建议使用。牛奶就是其中之一。它不稠密,也不高脂肪,但是在家里没有罐装牛奶的官方指南。这可能是完全安全的,但没人真正知道。测试罐装食谱的成本非常高,而且显然没有人嘲笑 支付测试费用。

一个很好的经验法则是,如果受信任的罐装指南中没有可用的配方,那么要么没有做任何测试,要么已经过测试并且发现它不安全。无论哪种方式,用其他方式保存食物,新鲜使用食物,购买商业娱网棋牌产品或不这样做都比较安全。

另一个常见的错误是认为如果盖子被密封,也就是说被罐子中的真空压住,那么一切都很好。就霉菌和其他细菌而言,这是事实。但是请记住,肉毒中毒就像是真空。它无味,无味,无形。正确的娱网棋牌程序是确保您的家用娱网棋牌食品安全的唯一保证。确保遵循所有有关装罐的说明,包括调整海拔高度的时间或压力。

尽管是常见细菌,但肉毒中毒极为罕见。肉毒杆菌毒素的主要危险在于会损害神经。实际上,军方认为它是一种生物武器。没有治愈方法。如果足够早地服用抗毒素,则可以制止损害,但绝不能逆转。神经损伤导致严重 健康 问题,会缩短人的寿命。

这是否意味着家庭娱网棋牌食品充满肉毒杆菌病?一点也不。在家里安全地娱网棋牌食品是一件简单的事情。只需遵循制罐指南中的说明和食谱即可,例如合作合作社/乔治亚大学出版的Ball Blue Book和So Easy to Preserve。扩展网站-国家家庭食品保存中心-www.uga.edu/nchfp。它装有安全的食谱。通常可以免费或从少量费用获得州扩展办公室的讲义。

如果您对食品保存有任何疑问,扩展部门的员工通常可以与您联系主食品保管人。

资源:。 thesurvivalistblog.net发酵食品-杨升DOTcom-400x266

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